時々サワークリームを使います。 特殊な食材でもないと思うんですけど、材料屋さんに発注してもすぐに入りません。他…

ですよね。 最近は自家製の発酵食品にすごく興味があります。 本当は菌とか酵母についてちゃんと勉強したいんですけ…

時々ご注文を頂く事がある、アイシングクッキー。 ご存知かとは思いますけど、卵白などで練った砂糖でデコレーション…

ちゃんとケーキの話もしないとですね。 焦がして作るブロンドチョコレートはホイップしても美味しいはずだと思って作…

掃除機買ったんですよ。 今までは床をほうきではわいて（あえて方言です）掃除していたんですが、どうしても細かいゴ…

ご無沙汰しております。 なかなかマメに更新しなくてすいません。 自分の仕事で精一杯な感じですので、あまり他所の…