マカロンお好きですか?
もうすっかり定着したお菓子ですね。
あの形にするためには、かなり砂糖を入れる必要があるので、実は結構甘いんですけどね。

材料も卵白と砂糖とアーモンドだけなので、それぞれの素材にこだわらないと美味しくなりませんね。
砂糖は不純物のない物。
アーモンドは味の決め手なので、現在入手出来るものの中で一番良いと思うシシリー島産。

酸味とか苦みが強いものをサンドすると食べやすいですね。
作った物とか思う事とか
ケーキyukihiro
マカロンお好きですか?
もうすっかり定着したお菓子ですね。
あの形にするためには、かなり砂糖を入れる必要があるので、実は結構甘いんですけどね。
材料も卵白と砂糖とアーモンドだけなので、それぞれの素材にこだわらないと美味しくなりませんね。
砂糖は不純物のない物。
アーモンドは味の決め手なので、現在入手出来るものの中で一番良いと思うシシリー島産。
酸味とか苦みが強いものをサンドすると食べやすいですね。
福岡県うきは市のケーキ屋の店主のブログです。
住所
福岡県うきは市浮羽町浮羽289-8
営業時間
10:oo~20:00
定休日 水曜日