試作品

来月オーブン予定のあるお店でハンバーガーを出すらしくてブリオッシュでバンズ風の試作。

型がないので紙パックをリサイクルしました。

 

面白い焼き上がり。バンズっぽい。すごく美味しいです。

まあ、リッチすぎるかもしれませんね。バターが多いので原価的にもお安く出来ませんけど、そこはどうなりますやら。

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福岡県うきは市のケーキ屋です。